Glutensiz besleniyorsanız lezzetli tatlılardan vazgeçmem gerekecek diye endişelenmeyin. Bu beslenme tipini benimseyen bireyler için hem sağlıklı hem de lezzetli çok sayıda tatlı seçeneği mevcut. Bu içerikte onlardan birkaç tanesini sizler için derledik.

Chia Puding

Glutensiz beslenmenin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan chia puding sağlıklı ve dengeli beslenme denildiğinde akla ilk gelen tatlılardan biri. Hem hafif hem de besleyici olan bu tatlı bitkisel protein ve lif açısından zengin olması sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlayarak gün içinde enerji seviyesini dengeler.

Hazırlık aşamasında fazla zaman gerektirmediğinden hazırlaması oldukça basittir. Ayrıca meyve, kuruyemiş veya granola ekleyerek kişisel tercihlerinize göre farklı tatlar ve dokularla zenginleştirilebilirsiniz. Chia puding sayesinde tatlı krizinizi sağlıklı bir biçimde atlatabilirsiniz.

Hurmalı Enerji Topları

Hurmanın doğal tatlılığı ve enerji verici özelliği ile hazırlanan bu toplar hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Günün her saatinde tüketebilen hurmalı toplar diyet yapanlar ve sağlıklı beslenenler arasında oldukça popülerdir.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz hurmalı enerji toplarının en önemli avantajlarından bir tanesi de yoğun besin değerine sahip olmasıdır. Spor öncesi veya sonrası tüketebileceğiniz gibi öğün aralarında da bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Ayrıca farklı kuruyemişler, tohumlar ve baharatlar kullanarak kişisel tercihlere göre farklı içeriklerle zenginleştirebilirsiniz. 

Yulaflı Glutensiz Barlar

Glutensiz beslenmeye özen gösterenlerin imdadına hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık olan yulaflı glutensiz barlar yetişiyor. Glutensiz beslenip doyurucu atıştırmalıklar bulmakta zorlananlar için yulaf, doyurucu özelliği sayesinde enerji dolu bir gün geçirmeyi sağlıyor. Yulaf, karbonhidratlar açısından zengin olup enerjiyi avaş yavaş enerji verdiğinden gün boyu enerjik kalabilirsiniz.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yulaflı glutensiz barları çantanızda rahatlıkla taşıyabilirsiniz. Yulaflı glutensiz barları çikolata parçacıkları, fıstık ezmesi veya taze meyve püresi ile zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale de getirebilirsiniz.

Mısır Unlu Kurabiye

Mısır unlu kurabiye gluten içermemesi sayesinde gluten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir alternatif sunar. Sağlıklı içerikleri ve kendine has dokusuyla bu kurabiyeler tokluk hissi verir ve bu sayede aşırı yeme isteğinizi azaltır. Mısır unlu kurabiyeler ayrıca içerdiği lifler sayesinde sindirim sistemini düzenleyip kabızlığı önler.

Mısır unlu kurabiyeleri kakao, çikolata parçacığı, tarçın, ceviz gibi malzemelerle zenginleştirerek daha farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca bu sağlıklı kurabiyeleri hazırlarken bal gibi doğal tatlandırıcıları tercih ederek bu sağlıklı atıştırmalığı daha mükemmel bir alternatif haline getirebilirsiniz.

Pirinç Unlu Sütlaç

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç pirinç unu ile birleşerek glutensiz beslenenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Kalsiyum ve karbonhidrat bakımından zengin olan pirinç unlu sütlaç vücudunuzun enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

Yaz aylarında soğuk, kış aylarında sıcak olarak tüketebileceğiniz bu tatlı karbonhidrat, protein, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengindir. Pirinç unlu sütlacın üzerine tarçın, ceviz gibi ilave malzemeler ekleyip daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Mandalinalı İrmik Tatlısı

Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan irmik tatlısı mandalina ile buluşarak hem ferahlatıcı hem de besleyici bir lezzet sunuyor. Hafif ve ferahlatıcı olan bu tatlı glutensiz beslenmek isteyen kişilerin tatlı krizleri için ideal bir seçenek.

Mandalinalı irmik tatlısı vücuda enerji vermenin yanında bağışıklık sistemini de korur.  Hem sıcak hem de soğuk tüketilebileceğiniz bu tatlıya ufak dokunuşlar yaparak damak zevkinize daha uygun hale getirebilirsiniz.

Muzlu Glutensiz Kek

Glutensiz beslenme düzenine uygun tatlılar arasında hem lezzetli hem de besleyici içeriğiyle ön plana çıkan muzlu glutensiz kek de yer alıyor. Muzun doğal tatlılığı ve kekin yumuşak dokusu sayesinde bu kek hem hafif hem de damak zevkinize hitap eden bir lezzet sunar.

Muz, potasyum, vitaminler ve lif açısından zengin bir tarif olduğu için diyetinize besleyici bir alternatif sağlar. Her evde bulunabilen malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu keki kahvaltılarda, öğlen saatlerinde atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde tüketebilirsiniz.

Brownie

 Glutensiz un ve diğer sağlıklı malzemelerle hazırlanan brownie glutensiz beslenenler için mükemmel bir alternatif sunan bir tatlıdır. Hazırlaması da oldukça kolay olan bu tatlı yumurta, kakao, fındık gibi besleyici malzemeler içerdiği için protein, lif ve sağlıklı yağlar sağlar. Bu tatlıyı aynı zamanda rafine şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Nemli ve yumuşak dokusu ise tatlı krizlerinizi bastırmanıza yardımcı olur. Glutensiz brownie yaptığınızda üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle tatlınızı damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz.

Çilekli Pavlova

Glutensiz beslenirken tatlılardan vazgeçmek istemiyorsanız çilekli pavlova tam size göre. Oldukça hafif olan bu tatlı özellikle meyve severler için ideal bir alternatiftir. Glutensiz beslenenler için hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunan çilekli pavlova ekşi-tatlı dengesi ile diyetinize uygun bir tatlıdır.

Diyetinize uygun bir tatlı olmasının yanı sıra görselinin etkileyici olması onu çay sofralarının da aranan tatlısı haline getirir. Farkı meyveler ve soslar kullanarak çay saatlerinizde misafirlerinize de bu lezzeti tattırabilirsiniz.

Glutensiz ve Vegan Dondurma

Glutensiz ve vegan beslenenlerin dondurmanın lezzetinden mahrum kalmaması için kolları sıvadık. Doğal tatlandırıcılar ve taze meyvelerle zenginleştirilen bu dondurma hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Çocuklar dâhil her yaştan bireyin keyifle tüketebileceği glutensiz dondurma çölyak hastaları, laktoz intoleransı olanlar ve veganlar tarafından da güvenle tüketilebilir.

Diyetinize uygun olan dondurmanın sınırlı seçeneğe sahip olduğunu da düşünmeyin. Glutensiz dondurmayı tercih edenler çikolatalı, meyveli, vanilyalı gibi pek çok seçenek arasından damak zevkine uygun olanı tercih edebilir.